Arepas mit leckeren Beilagen - Kolumbianisches Fladenbrot

Arepas sind eine kolumbianische Spezialität: Das Fladenbrot aus Maismehl wird zubereitet und verkostet mit vier verschiedenen Beilagen: Ropa vieja (gerupftes Fleisch), Queso rallado (zerkleinerter Käse), Guacamole (Avocado-Creme) und Hugao (in Öl gedünstete Lauchzwiebeln und Tomaten). Kaffee oder Tee runden die Mahlzeit ab. Neben dem Koch- und Essvergnügen gibt es viele landeskundliche Informationen und kolumbianische Musik als Hörgenuss.