Veranstaltungskalender der Volkshochschule Iserlohn

Konditorei Grundkurs I

"Die Konditorei grenzt sich von der Bäckerei dadurch ab, dass sie keine Brotwaren produziert und oft auch mehr die künstlerische Seite des Handwerks betont. Entstanden ist das Handwerk durch die Spezialisierung von bestimmten Bäckern auf das Herstellen von süßem Brot, das mit kandierten Früchten oder ähnlichem angereichert wurde. Der Ausdruck Konditor stammt von lateinisch condire (einlegen, einmachen, lecker zubereiten, würzen) ab". (Quelle: Wikipedia)

In diesem Seminar erlernen die Teilnehmenden die Grundlagen zur Herstellung von Teigen für unterschiedliche Gebäckarten wie Mürbteigplätzchen, Hefezöpfe, Windbeutel oder Biskuitrouladen.


Termine

Montag, 18.09.2017 18:00 - 21:45 Uhr

Preise

Preisstufe 127,50 €

keine Ermäßigung (13 Euro + 2,50 Euro Nutzungspauschale + 12 Euro Lebensmittelumlage)


Hinweis: Eine Anmeldung ist erforderlich

Veranstalter

Volkshochschule Iserlohn im Stadtbahnhof
VHS-Anmeldung
Bahnhofsplatz 2
58644 Iserlohn

Telefon: 02371/217-1943
Telefax: 02371/217-4414
E-Mail des Veranstalters
Webseite des Veranstalters


Veranstaltungsort

Volkshochschule Iserlohn im Stadtbahnhof
Bahnhofsplatz 2
58644 Iserlohn

Telefon: 02371/217-1943
Telefax: 02371/217-4414
E-Mail des Veranstaltungsorts
Webseite der Veranstaltungsorts

Barrierefreiheit

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